Črno seme - znan tudi po znanstvenem imenu, Nigella sativa - je majhno seme, ki prihaja iz cvetoče rastline z istim imenom in se nahaja na nekaterih območjih jugovzhodne Azije. Poleg semena lahko najdete tudi črno seme, pripravljeno v olju ali kot kapsulo, ki jo lahko najdete v dodatku k vaši lokalni lekarni ali trgovini z naravnimi živili.
Znano tudi kot črna kumina, se to majhno seme včasih uporablja kot začimba v bližnjevzhodni in indijski kuhinji, ki daje okuse kruhom, beljakovinam in drugim jedem. Črno seme se uporablja tudi v ljudski medicini za zdravljenje različnih zdravstvenih stanj, vključno z nekaterimi vrstami raka, gastrointestinalnimi in respiratornimi motnjami. In čeprav se trenutno črno seme preučuje v različnih boleznih, obstaja nekaj obetavnih dokazov, ki kažejo, da lahko črno seme pomaga pri ohranjanju ravni holesterola in trigliceridov.
Ali lahko črno seme spusti vaše lipide?
Obstaja kar nekaj študij, ki preučujejo učinek črnega semena na ravni holesterola in trigliceridov. Ljudje, ki so sodelovali v teh študijah, so imeli visok holesterol, diabetes , metabolični sindrom ali so bili prekomerno telesno težo. Ljudje so odmerili od 500 do 2 gramov zdrobljenega črnega semena v kapsulo do dveh mesecev.
Čeprav nekaj teh študij ni opazno spremenilo ravni holesterola in trigliceridov, so druge študije ugotovile, da:
- Stopnje HDL so se povečale za do 5 odstotkov.
- Skupne ravni holesterola so bile znižane za vsaj 5 odstotkov.
- LDL holesterol znižali za do 7 odstotkov.
- Stopnje trigliceridov so bile znižane kjerkoli med 8 in 16 odstotki.
Ena analiza je pokazala, da so ljudje, ko so prenehali jemati dodatek iz črnega semena, raven holesterola in trigliceridov vrnili na ravni, ki so jih imeli pred začetkom zdravljenja v enem mesecu.
Poleg tega je nekaj študij pokazalo, da je učinek, da ima črno seme na celotni holesterol in HDL holesterol odvisen od odmerka, tako da so bolj črni dodatki semena, bolj pozitiven učinek, ki ga lahko imajo na te vrste lipidov. Ta trend ni bil opažen pri koncentracijah trigliceridov ali LDL.
Kako črno seme nižje ravni lipidov?
Obstaja nekaj premislekov o tem, kako črno seme vpliva na ravni holesterola in trigliceridov, ki temelji na študijah na živalih:
- Črno seme lahko zmanjša količino holesterola v telesu.
- Črno seme lahko preprečijo, da se holesterol absorbira v krvni obtok v tankem črevesu.
- Črno seme je bilo tudi ugotovljeno, da povečuje število receptorjev LDL v jetrih - kar lahko pomaga odstraniti LDL iz krvi.
Črno seme je visoko v antioksidantu, timokinonu, pa tudi večkrat nenasičenih maščob , vlaknin in fitosterolov - od katerih vsi mislijo, da prispevajo k učinku zniževanja lipidov, opaženim s črnim semenom.
Zaradi svoje visoke vsebnosti antioksidantov lahko črno seme tudi preprečuje oksidacijo LDL.
Vključno s črnimi semeni v vašem režimu zniževanja lipidov
Rezultati teh študij se zdijo obetavni: črno seme ima pozitiven učinek na ravni holesterola in trigliceridov. Vendar pa bi bilo potrebno več študij za okrepitev te povezave, preden se lahko črno seme priporoči kot del režima zniževanja holesterola.
Če se odločite, da boste črno seme znižali nivo lipidov, se najprej pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem. Čeprav ljudje, ki jemljejo črno seme v nekaterih teh študijah, niso doživeli pomembnih neželenih učinkov, ni znano, ali jemanje črnega semena poslabšalo kakršnekoli zdravstvene težave, ki bi jih utegnile imeti, ali z njimi sodelovati z drugimi zdravili, ki jih jemljete.
> Viri:
> Asgary S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Ameliorativni učinki Nigella sativa na dislipidemijo. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
> Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, et al Učinki 8-tedenskega dodatka Nigella sativa in aerobnega treninga na lipidni profil in VO2 max pri sedentarnih prekomernih telesnih ženskah. Int J Prevent Med 2014; 5: 210-216.
> Ibrahim RM, Hamdan NS, Mahmud R et al. Naključno kontrolirano preskušanje hipolipidemičnih učinkov praška iz semen Nigella sativa pri ženskah v menopavzi. J Trans Med 2014; 12: 82.
> Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Klinična ocena semena Nigella sativa za zdravljenje hiperlipidemije: randomizirano, s placebom nadzorovano klinično preskušanje. Med Arh 2012; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, et al. Učinki Nigella sativa (črno seme) na koncentracije lipidov v plazmi pri ljudeh: sistematični pregled in metaanaliza randomiziranih s placebom kontroliranih preskušanjih. Pharm Res 2016; 106: 37-50.