Dietilni dodatek, ki se pogosto uporablja za uravnavanje holesterola , je riž kvasovk, ki je povezano s številnimi neželenimi učinki. Če razmišljate o uporabi riževega rdečega kvasa, je pomembno, da se o teh potencialnih neželenih učinkih seznanite, preden začnete jemati dodatek.
Dolgo se uporablja v tradicionalni kitajski medicini , rdeči kvasni riž nastaja s fermentiranjem vrste rdečega kvasa ( Monascus purpureus ) nad rižem.
Vsebuje razred snovi, imenovane monakolini, ki vključuje lovastatin (aktivna sestavina v številnih zdravilih na recept, ki se uporabljajo za zdravljenje visokega holesterola).
FDA je prepovedala prodajo proizvodov iz riževega riža, ki vsebujejo lovastatin, in navedla, da lahko takšni izdelki "vsebujejo nedovoljeno zdravilo, ki bi lahko škodovalo zdravju". Čeprav nekateri prehranski dodatki vsebujejo rižev krvni kvas, ki ne vsebuje lovastatina, pa se malo pozna učinkovitost teh dopolnil pri zniževanju ravni holesterola.
Kakšni so neželeni učinki riževih riževih kvasovk?
Lovastatin, ki ga najdemo v nekaterih izdelkih iz riževega riža, lahko sproži številne neželene učinke, vključno s hudimi mišicnimi bolečinami, poškodbami mišic in okvaro ledvic in jeter. Obstaja tudi zaskrbljenost, da je riž brez kvasovk, ki vsebuje lovastatin, podobne neželene učinke.
Kadar je nepravilno fermentiran, lahko riž z rdečim kvasom vsebuje citrinin (strupena snov, ki lahko povzroči poškodbo ledvic).
Še več, riž z rdečim kvasom lahko povzroči blage neželene učinke, kot so glavobol , zgaga in razburjen želodec.
Raziskave o riževih rižih in njenih neželenih učinkih
V poročilu, objavljenem v reviji Pharmacy and Therapeutics leta 2009, so raziskovalci pregledali številna objavljena poročila o primerih, ki kažejo na morebitne neželene učinke, povezane z uporabo riževega rdečega kvasa.
V teh poročilih o primerih so bili pogosti miopatiji, ki je vrsta nevromuskularne motnje, pri kateri je primarni simptom mišična šibkost zaradi motenj mišičnih vlaken.
Rdeči kvasni riž je bil v poročilu za leto 2009 povezan tudi z razvojem stanja, imenovanega rabdomioliza. Pri rabdomiolizi razgradnja mišičnega tkiva vodi v sprostitev vsebine mišičnih vlaken v krvoto. Škodljivo za ledvice lahko te vsebine mišičnih vlaken povzročijo poškodbe ledvic.
Skratka, avtorji poročila iz leta 2009 navajajo, da "lahko proizvodi rdečega riževega riža koristijo pri zniževanju ravni serumskega holesterola, vendar niso brez tveganja." Poleg tega so avtorji dodali, da "pri enoličnosti, čistosti, označevanju in varnosti ni mogoče zagotoviti", kar zadeva dodatke riževih riževih rižev.
Neželeni učinki in varnost
Rdeči kvasni riž je po mnenju nacionalnega zavoda za zdravstveno varstvo (NIH) morda varen za večino ljudi, če jemljejo peroralno do 4,5 let. Vendar NIH prav tako navaja, da je riž z rdečim kvasom verjetno neustrezen za uporabo med nosečnostjo. Pri preskusih na živalih je bilo ugotovljeno, da rdeči kvasovki povzročajo napake pri porodu.
Glede na možna tveganja za zdravje, povezana z uporabo riževega rdečega kvasa, je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom, če razmišljate o uporabi tega dodatka za kakršen koli namen.
Alternativa riževim rižem
Rdeči kvasni riž je le eden izmed mnogih naravnih zdravil, ki se nagibajo kot alternativni pristop k ohranjanju holesterola v pregledu. Na primer, nekatere raziskave kažejo, da lahko zelišča, kot so zelišča, kot česen in guggul , pomagajo omejiti ravni holesterola.
Poleg tega obstajajo nekateri dokazi, da redno pijete zeleni čaj , povečate vnos sojinega mleka, dobite svoje polnjenje omega-3 maščobnih kislin in poraba rastlinskih sterolov lahko pomaga pri obvladovanju holesterola.
Kot rdeči kvasovki lahko ta alternativna zdravila povzročijo tudi določene neželene učinke. Glede na zdravstvena tveganja bi bilo pametno izogibati rdečim riževim proizvodom.
Da bi zaščitili pred potencialno škodljivimi učinki kakršne koli prehranske dopolnitve, izvedite več o varni uporabi dodatkov, vendar se pogovorite s svojim zdravnikom, če razmišljate o uporabi dodatkov.
> Viri:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Varnost in učinkovitost riževega rdečega riža (Monascus > purpureus >) kot alternativnega zdravljenja za hiperlipidemijo." P T. 2009 junij, 34 (6): 313-27.
> Nacionalni inštituti za zdravje. "Rdeči kvas: MedlinePlus dodatki." Februar 2015.
> ZDA Food and Drug Administration. "FDA opozarja potrošnike, naj se izogibajo rdečim kvascem riževih izdelkov, ki so na internetu predstavljeni kot zdravljenje visokega holesterola." Avgust 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Učinek riževega riža (Monascus > pur > pureus >) pri dislipidemiji in drugih motnjah." Complement Ther Med. 2012 dec; 20 (6): 466-74.