Mnogi ljudje se odločijo za nakup bombonov brez sladkorja v primerjavi z redno sladkimi bonboni, ki imajo vtis, da so bolj zdrave kot prvotna različica. Resnica je, da so sladkarije, bodisi brez sladkorja ali redne, še vedno sladkarije, večina bonbonov pa je veliko kalorij, maščob in ogljikovih hidratov. Vcasih pa se vcasih pojavi hrepenenje in potrebujete samo majhno poslastico, da boste zadovoljili svoj sladki zob.
Če se sprašujete, ali je sladkor brez sladkorja možnost za vas, tu je nekaj točk za razmišljanje:
Ali je sladkor brez sladkorja za vas?
- Sladkor brez sladkorja običajno bo zagotovil manj ogljikovih hidratov in kalorij kot redne sladkarije, čeprav včasih le nekoliko manj. Ključno je, da brez sladkorja ne pomeni ogljikovih hidratov, zato, če gledate ogljikove hidrate ali kalorije, še vedno morate biti pozorni, da ne pretiravate. Preberite oznako hranilne vrednosti, da boste lahko spremljali, koliko skupnih ogljikovih hidratov in kalorij boste vzeli.
- Sladkorni alkoholi (kot so maltitol, eritritol, laktitol, manitol, sorbitol itd.) Se pogosto uporabljajo pri sladkorju brez sladkorja in sladic. Sladkorni alkoholi običajno manj vplivajo na sladkor v krvi kot navadni sladkor. Prav tako so super za znižanje ogljikovih hidratov in kalorij v hrani, ki vsebujejo od enega do štirikrat manj kalorij kot sladkor. Ampak, imajo tudi nekaj možnih negativov. Najpogostejši negativni stranski učinki so brazgotinjenje, plin in driska. Ameriško združenje za sladkorno bolezen trdi, da so sladkorni alkoholi sprejemljivi v zmerni količini, vendar jih ne smemo jesti preveč. Torej, res je odvisno od tega, kako dobro jih prenašate, ali jih lahko pojedete ali ne.
- Brez sladkorja tudi brez maščob. Čokoladni bonboni brez sladkorja so lahko še posebej visoki v nasičenih maščobah, ki jih najdemo v kakavovem maslu. Poleg tega je veliko pecivih izdelkov, ki sladkorja uporabljajo kot sladilo, bolj nasičene ali prevladujoče od običajnih različic. Zato je pomembno biti pozoren, če jeste čokolade brez sladkorja, še posebej, če imate srčno bolezen, imate prekomerno telesno težo, imate sladkorno bolezen ali imate kak drug razlog, da bodite previdni glede vnosa maščobe.
- Nadzirajte svoj del. Če imate miselnost, ker je nekaj brez sladkorja, kar pomeni, da lahko jeste več, kot bi običajno, potem morda brez sladkorja ni prava izbira za vas. Brez sladkorja niso zdrave hrane, ker še vedno vsebujejo kalorije, maščobe in ogljikove hidrate. Včasih te vrste zdravil niso tako zadovoljive kot prava stvar. Zato je morda bolj smiselno preprosto imeti majhno količino sladkega zdravljenja. Na primer, 1 oz črne čokolade ali 1/2 skodelice prave sladoleda.
- Kaj pa okus? Pri preučevanju okusa lahko ugotovite, da so čokolade brez sladkorja ali pečeni izdelki hit-or-miss. Če vam ni všeč okus, ga preskočite. Nima smisla, da bi ga pojedli samo zato, ker je brez sladkorja. Namesto tega bi bilo morda najbolje imeti majhno količino prave stvari. Še bolje, preskočite sladkarije in izberite prigrizek, ki meša nekaj sladkega z nekaterimi drugimi zdravimi sestavinami, kot so vlaknine in beljakovine. Na primer, par paradižnikov z delom temne čokolade ali dip jabolko rezine na arašidovo maslo. Ugodne in zdrave prigrizke lahko najdete .
> Viri:
> American Diabetes Association. Sladkorni alkoholi.