Kakšna hrana se izogibajte, če imate strigu

Strictures lahko postanejo zapletenost Crohnove bolezni

Pomembno je, da ljudje, ki imajo Crohnovo bolezen, vedo, da imajo večje tveganje za nastanek strikture v tanki črevesju. Ohranjanje vnetja od podhranjene bolezni bo pomembno za preprečevanje striktur. Hitro diagnosticiranje striktur in uporaba najnovejših zdravil in kirurških tehnik lahko pripomore k nadzoru strikture in preprečujejo, da bi se to zgodilo.

Zaščita je zoženi del v črevesju. Črevesja so običajno odprta cev (podobno kot cev), ki omogoča prehajanje skozi hrano in prebavo. Za ljudi s Crohnovo boleznijo se lahko tanko črevo sčasoma zoži, saj vnetje povzroči brazgotinjenje. Brazgotine v tankem črevesju lahko postanejo tako razširjene, da dejansko začnejo blokirati odprt notranji prostor, kar povzroča strikturo.

Strikti so zelo zaskrbljujoči za ljudi s Crohnovo boleznijo, ker če striktura povzroči, da se tanko črevo pregreje na notranji strani, lahko povzroči blokado ( obstrukcija črevesja ). Blokade lahko povzroči eden ali več različnih dejavnikov, vključno z adhezijami , brazgotinami, vnetjem ali nesprejemljivo hrano. Ljudje, ki imajo strikture, bodo morda morali spremeniti svojo prehrano, da zagotovijo, da se zoženi del njihovega črevesja ne blokira. Nekatera živila so verjetnejša, da bi se obešala v notranjost strikture in jih ne bi mogla prenesti. Nekatera od teh živil, ki so jih ljudje, ki imajo stroške, morda želijo izogniti, omejiti ali jih pospraviti in kuhati zelo dobro pred jedjo, so navedeni spodaj.

Popcorn

Kokice so zelo vlaknaste, in jih je treba izogniti tistim, ki imajo strikturo. Foto © Grant Cochrane / FreeDigitalPhotos.net

Mnogi ljudje se zavedajo, da je koruza hrana, ki jo je težko prebaviti. Tudi za ljudi, ki nimajo prebavnih motenj, lahko koruza skozi telo le delno prebavi. Če gledamo kokice, je zlahka videti, zakaj je ta hrana težko prebaviti: vsebuje trde jedrce. Poleg tega ima vsaka vreča ali skodelica kokice, da ima v njej nekaj nepoškodovanih jedrc. Kokice so tudi netopne vlaknine , ki lahko zbirajo blato in morda niso zaželene, ko je striktura v igri. Popcorn je bolj prigrizek in ni nujno del zdrave prehrane, zato se ga je mogoče izogniti dokaj enostavno in ga izločanje iz prehrane ne povzroča prehranskih težav.

Oreški

Orehe so težje prebavljive, zato jih navadno najbolje izogibajo ljudje, ki imajo strikturo. Slika © Gualberto107 / FreeDigitalPhotos.net

Orehov se na splošno razume tudi kot živilo, ki ga je težko prebaviti. Težko, traja nekaj časa, da žvečijo in celo po žvečenju še vedno ohranjajo svojo zrnato teksturo. Matice vsebujejo tudi fitično kislino, ki lahko ovira prebavo beljakovin in škroba. Oreščki vsebujejo nekaj koristnih maščob in olj, kot so maščobne kisline omega-3 , pa tudi različne vitamine in minerale. Maščobne kisline lahko dobimo tudi iz lanenega olja , soje in rib, zato odstranjevanje orehov iz prehrane na splošno ni problem pri prehrani.

Surove zelenjave

Foto © SOMMAI / FreeDigitalPhotos.net. Surova zelenjava lahko povzroči nekatere težave za ljudi, ki imajo stroške.

Zelenjava je pomemben del zdrave prehrane in vsebuje veliko različnih vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje telo, vključno z vitamini A, C, E in K ter folatom . Vendar pa so tudi zelenjava zelo vlaknasta, zaradi česar je težko prebaviti. Da bi se izognili blokadi na mestu strikture, se je treba izogibati surovi zelenjavi, vendar jih je mogoče predelati, da jih olajšajo prebavo. Zelenjavo lahko kuhamo, drobno sesekljamo ali pišemo, da jih lahko lažje prenesemo. Odstranjevanje vseh zelenjave iz prehrane se na splošno ne priporoča zaradi njihovih koristi za splošno zdravje. Večina Američanov že danes ne jedo dovolj zelenjave, zato je ohranjanje zelenjave v prehrani, kadar je to mogoče, pomembno.

Meso

Nekatere bolj vlaknate kosme rdečega mesa se morajo izogibati ljudem, ki imajo strikturo. Slika © rakratchada torsap / FreeDigitalPhotos.net
Medtem ko se ne bi bilo treba nekaj izogibati, so lahko nekateri kosi mesa problematični za ljudi, ki imajo strikturo. Na splošno je meso, ki se jedo, treba pusto, dobro kuhano in dobro zmešano. Še korak naprej, se je treba izogibati bolj vlaknatim in maščobnim kosom rdečega mesa. Z lahkoto se lahko držite bolj vitkejšega, bolj nežnega mesa in rezanja ali razreza mesa na fino koščke.

Poiščite pomoč pri prehrani

Bolnike, ki imajo zožitev, mora skrbno spremljati njihov gastroenterolog. Gastroenterolog bo najboljši vir o tem, kako in kdaj je treba zdravljenje obravnavati. Vse prehrambene omejitve je treba razpravljati tudi pri zdravstvenem delavcu, v najboljšem primeru pa mora dietetik ali strokovnjak za prehrano z izkušnjami pri upravljanju bolnikov s strikturo zagotoviti pomoč pri prehrani. V nekaterih primerih se lahko za kratek čas priporoča prehrana z nizko vsebnostjo vlaken ali omejena vlakna. Izločanje prehranjevalnih živil iz celotne prehrane se običajno ne priporoča. Vendar se v primeru strikture nekaterim živilom morda treba izogibati v določenem časovnem obdobju, dokler se ne odpravi striktura. Bolniki, ki imajo kakršna koli vprašanja v zvezi z njihovo prehrano, se morajo vedno posvetovati z gastroenterologom. Vir: Casagrande SS, Wang Y, Anderson C, Gary TL. "Ali so Američani povečali vnos sadja in zelenjave? Trendi med letoma 1988 in 2002." Amer J Prevent Med. April 2007; 32 (4): 257-263. DOI: 10.1016 / j.amepre.2006.12.002