Nasveti za preoblikovanje priljubljenih zajtrkov v prehrani, ki znižuje holesterol
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva in lahko nastavite ton za druge obroke in želje. Ko spremljate prehrano za zniževanje holesterola , lahko najprej vzamete zdrava prehrana za zajtrk. Včasih lahko takšna prehrana povzroči, da se vrnete na preizkušene in prave favorite, kot so lutka in smetan, slanina ali jajca.
Toda začetek vašega dneva z zdravim zajtrkom za polnjenje lahko pripomore k ohranjanju ravni holesterola znotraj zdravega območja. Lahko tudi prepreči hrepenenje po nezdravih živilih pozneje v dnevu. Oglejmo si nekaj nasvetov za zagotovitev tradicionalnih jedi za zajtrk, da bo vaše srce zdravo in vaš apetit zadovoljni.
Mleko in žita
Ta enostaven zajtrk je dober način za prihranek časa. Kljub temu lahko dodaja maščobe in sladkor v vašo prehrano na začetku dneva, kar lahko dvigne vaše lipide. Da bi to preprečili, razmislite o nekaterih zdravih spremembah in dopolnitvah vaše jutranje skodelice žit.
- Preverite oznako za živila. Naslednjič, ko dosežete najljubšo žito, si oglejte oznako hranilne vrednosti. Idealna žita mora biti nizka v sladkorju in maščobah. Če je vaša žita visoka v eni ali obeh teh sestavinah, lahko razmislite o tem, da preklopite na bolj zdravo žito. Medtem ko ste pri tem, tudi preverite vsebnost vlaken. Topno vlakno lahko skromno znižuje ravni LDL holesterola. Prav tako lahko poveča sitosti ("poln" občutek) in na koncu naredi ta lahki zajtrk več polnjenja.
- Uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob. Prehod na nizko vsebnost maščob ali posnetega mleka lahko pomaga pri rezanju dodatnih maščob. Poleg tega razmislite o uporabi soomilke namesto kravjega mleka v vašem žitu.
- Odpusti umetne arome. Nekaj žit dodamo umetne okuse, kot so jagodičja ali čokolada. Kot alternativo upoštevajte navadno žito in dodajte svoje arome. To lahko pomaga zmanjšati maščobe in sladkor, medtem ko uvaja bolj zdravo hrano na vašo prehrano. Če iščete sladek okus, poskusite sveže jagode ali borovnice. Če hrepenite malo več začimb, razmislite o dodajanju cimeta (tudi sladka).
- Izklopi. Žita ni edini hitri zajtrk v skledi. Obstaja veliko drugih živil, ki so lahko tako kot polnjenje in zdrave za vaše srce. Topla ovsena kaša je odlična alternativa, še posebej na hladnem dnevu.
Palačinke z maslom in sirupom
Palačinke so okusno zajtrk, ki bi lahko dodali maščobe in sladkorja v vašo prehrano. Spreminjanje nekaterih sestavin tega tradicionalnega priljubljenega lahko pretvori visoko-kalorični zajtrk v srce, ki je zdravo.
- Dodajte vlakno na palačinke. Dodajanje ovsene kaše ali drugih celih zrn v testo za palačinke lahko dodate vlakna in razsuti količino na palačinke brez dodajanja preveč kalorij.
- Odpnite maslo in sirup. Ti dve sestavini imajo največ možnosti za dodajanje maščobe in sladkorja v zajtrk. Prehod na bolj zdrave sestavine lahko dodate veliko okusov, ne da bi povečali raven holesterola. Dodajte peščico svežih jagod ali češenj ali dosežite dollop navadnega jogurta brez maščobe.
- Spicejte ga. Dodajanje cimeta, muškatnega oreščka, ingverja, buče ali drugih začimb na palačinke lahko okrepi okus navadne palačinke.
Bagels in kremni sir
Če ste pripravljeni na pravi način, so bageli lahko srčni in lahki zajtrk . Vendar lahko dodajanje napačnih sestavin ustvari luknjo, ki je kalorično gosta in lahko sabotira vašo prehrano za zniževanje holesterola.
Če so bageli hrana, za katero se obrnete na zajtrk, razmislite o nekaterih spremembah, ki so prijazne do holesterola.
- Izberite visokokakovostne vreče. Izbira bagremov, ki so polnozrnate ali celo pšenico, so bolj zdrava izbira kot druge vrste vrvi.
- Dodaj samo zdrave prelive. Sirni sir je pogosto razširjen pestnik, vendar ga lahko pakira na maščobo, če se ne uporablja zmerno. Namesto tega uporabite namaz, ki vsebuje malo maščobe. Če želite spremeniti stvari, razmislite o izdelavi lastnih namazov, tako da dodate sveže sesekljano sadje, prekajeni losos, drobnjak ali jogurt z nizko vsebnostjo maščobe. Vse to bo dodalo okus brez preveč maščobe.
- Preklopite z alternativnimi živili. Boste malo utrujeni od jesti bagels vsak dan? Preizkusite muffin namesto tega. Ko so pripravljeni prav, muffins ponujajo tudi prehransko, visoko-fiberno alternativo za vreče. Če iščete ideje, obstaja veliko slastnih receptov z nizko vsebnostjo maščobe, ki uporabljajo zdrave sestavine srca, kot so ovsena kaša, sadje in začimbe.
Slanino in jajca
Ko pomislite na velik zajtrk, so slanina in jajca običajno v meniju. Vendar pa ti dve sestavini lahko uvajajo tudi več maščob in holesterola v vašo prehrano za zniževanje holesterola. Nekaj preprostih sprememb lahko ta priljubljen zajtrk postane bolj zdravo.
- Jajca. Jajca vsebujejo veliko beljakovin in drugih hranil, vendar so tudi visoko v holesterolu - večina jih vsebuje rumenjak. Če želite zmanjšati vsebnost holesterola, poskusite odstraniti rumenjak iz jajčnega beljaka med pripravo. Če vaš recept zahteva več kot eno jajce, boste morda lahko uporabili eno celo jajce skupaj z belim iz drugega jajca. Poleg tega lahko uporabite nadomestek za jajca, ki ne bo prispevala k dodanemu holesterolu. Ne pozabite gledati drugih sestavin, ki jih dodate v svoja jajca. Sir, polnomastno mleko in maslo dodajajo še več maščob.
- Bacon. Namesto da bi uporabili redno pakirano slanino, poskusite puranje slanine ali kanadsko slanino. Oba proizvoda vsebujeta manj nasičene maščobe kot njihova mastna maščoba. Poleg tega si lahko popolnoma zamenjate slanino s trakovi pečene pečene ribe.
Uživajte v zdravem (in ne zaskrbljujočem) zajtrku
S temi zdravimi nasveti lahko uživate v svojih najljubših predmetih za zajtrk in ohranjate svoje ravni holesterola. Tudi če sledite prehrani, ki znižuje holesterol, lahko zajtrk vsebuje veliko raznolikosti in nikoli ne bo dolgčas. Zabavajte se z njo in se prepričajte, kje vas bodo spregledale dobre izbire zajtrka.