Pistacijeci imajo srce prijazne prednosti
Ali uživate v pistacijskem oreščku? Lahko so del zdrave prehrane in študije ugotovijo, da imajo lahko ugodne učinke na holesterol in metabolični sindrom.
Pistacijevi oreščki so seme plodov pistacije ( Pistacia vera ) in bližnji sorodnik cashews. To drevo je domorodno predvsem na Bližnjem vzhodu, zlasti v Turčiji in Iranu. Čeprav lupine seveda imajo svetlo rjavo barvo, predelovalci včasih barijo zunanjo školjko rdeče ali zelene barve.
Podatki o hranilni vrednosti na pistacijskih orehih
Pistacijevi oreščki so hranljivo prigrizek in vsebujejo:
- tiamin (vitamin B1) pomaga telesu spremeniti ogljikove hidrate v energijo
- kalij je mineral, ki pomaga izravnati škodljiv učinek natrija na krvni tlak
- fitosteroli in holesterol imajo podobno strukturo in aktivnost v vašem črevesju, da zmanjšajo absorpcijo holesterola
- magnezij je mineral, pomanjkanje pa je povezano z višjimi vrednostmi LDL
- vitamin B6 lahko igra pomembno vlogo pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca
- kalorije: 158 za unčo (49 jedrc)
Poleg tega pistacije vsebujejo vlakna in velike količine polinenasičenih in mononenasičenih maščob, ki so povezane z izboljšanjem ravni holesterola in spodbujanjem zdravja srca.
Učinek pistacije na visok holesterol
Večina študij, ki so preučevale učinke pistacijskih orehov na holesterol, so vključevale ljudi z ali brez ravni visokega holesterola , ki so porabili pistacije kot 15 do 20 odstotkov dnevnega vnosa kalorij.
Večina študij kaže, da jemanje 3 unč pistacij drozge na dan, približno 2 prsni koši, v enem mesecu lahko zviša lipoprotein visoke gostote ( HDL ) ali "dober" holesterol, v povprečju do 15 odstotkov.
V teh študijah je bilo malo manj gostotnih lipoproteinov ( LDL ) in trigliceridov , vendar ne bistveno.
Raziskovalci priporočajo bodoče študije, da potrdijo svoje ugotovitve, vendar menijo, da podatki kažejo, da lahko jedo pistacij zrna lahko dvigne vaš "dober" holesterol.
Pistacije pomagajo bolnikom z metaboličnim sindromom
Visoka raven trigliceridov in nizek nivo HDL holesterola sta dva od treh presnovnih faktorjev tveganja, ki jih potrebuje vaš zdravnik, da vam določi diagnozo metaboličnega sindroma. Več dejavnikov tveganja, večje tveganje za možgansko kap, sladkorno bolezen in bolezni srca.
Drugi dejavniki tveganja vključujejo:
- velik "jabolčni" pas, ki kaže na odvečno maščobo v vašem trebuhu
- visok krvni tlak ali če jemljete zdravila za zdravljenje tega stanja
- visok krvni sladkor na hitro, ali če jemljete zdravila za zdravljenje tega stanja
V 24-tedenski študiji o 60 osebah s presnovnim sindromom, ki je bila objavljena v reviji Nutrition , so raziskovalci predpisali standardno prehrano in protokol za vadbo vsem udeležencem in dodali nesaljene pistacije kot 20 odstotkov vnosa kalorij za polovico.
Skupina pistacija je pokazala statistično značilno izboljšanje v primerjavi z nadzorom več parametrov, med drugim:
- skupni holesterol
- LDL holesterol
- obseg pasu
- glukoza v krvi na tešče
Visoke kalorije
Pistacije, kot tudi druge orehe, lahko vsebujejo veliko kalorij zaradi njihove vsebnosti maščob. Če jeste 3 unč pistacij matice, ste pravkar dodali 474 kalorij na dnevni vnos. To je enako častni hamburger. Čeprav se to morda zdi visokokalorični prigrizek, študije niso opazile pomembnega povečanja telesne mase pri udeležencih, ki dnevno pijejo pistacije.
Spodnja črta
Pistacije so zdravo prigrizek za dodajanje vaše prehrane. Prav tako lahko pomagajo pri dvigovanju vaših dobrih ravni holesterola , vendar je potrebna dodatna študija.
> Viri
- > Dreher ML. Pistacija: sestava in potencialne koristi za zdravje. Prehrana Reviews . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Učinki pistacij orehov na sestavo telesa, metabolične, vnetne in oksidativne stres parametre v azijskih indijancih s presnovnim sindromom: 24-wk, randomizirano kontrolno preskušanje. Prehrana . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Nacionalni center srca, pljuč in krvi: Kaj je sindrom metabolizma? (2015)