Znanost vse bolj priznava pomen prebiotike za zdravje črevesja. Vendar pa so številni prebiotiki fermentirani in tako lahko poslabšajo simptome IBS. Če imate IBS, lahko vidite, da ste tako ujeti v Catch-22. Če jeste jedi, ki vsebujejo prebiotike, se lahko vaši simptomi poslabšajo, če pa se izognete prebiotikom, nikoli ne boste izboljšali ravnovesja bakterij v črevesju, ki bi lahko pomagali rešiti vaš IBS.
Oglejmo si prebiotike in IBS, da vidimo, ali obstaja pot iz tega scenarija "skal in trdo mesto".
Kaj so prebiotiki?
Prebiotiki so sestavine živil, ki jih ne morejo prebaviti, in s pomočjo njihove interakcije s črevesnimi bakterijami se zdijo zdravi.
Prebiotiki ne prebavljamo v tankem črevesu, ker nimamo potrebnih encimov, da bi jih razgradili v komponente, kjer jih lahko absorbirajo v naše krvne obroke. Zaradi pomanjkanja razkroja jih pride v stik z črevesnimi bakterijami, kjer igrajo vlogo pri spodbujanju rasti in aktivnosti izbranih bakterij, ki so dobre za naše zdravje. Večina te ugodne interakcije z črevesnimi bakterijami je posledica fermentacije.
Prebiotiki najverjetneje povečajo število bifidobakterij (prijazna vrsta bakterij, ki jih pogosto usmerjajo probiotični dodatki ), pa tudi povečajo količino različnih drugih gostiteljskih bakterij.
Ko pogledate seznam pogosto porabljenih prebiotikov, boste videli izraze, ki jih lahko prepoznate iz ogljikovih hidratov, ki so jih za raziskovalce prehrane z nizko vsebnostjo FODMAP ugotovili za težavno za IBS:
- Fruktani (inulin in fruktooligosaharidi)
- Galakto-oligosaharidi (GOS)
- Oligofruktoza (fruktoza)
- Odporen škrob
Prebiotik, ki vsebuje živila
Ker so številni FODMAP prebiotiki, boste na tem seznamu videli veliko veliko živil FODMAP :
- Šparglji
- Koren korenin
- Komarček
- Česen
- Jeruzalemska artičoka
- Stročnice (fižol, čičerika, leča, soja)
- Nuts, kot so cashews in pistachios
- Čebula, por, šalotka, žrebci
- Pšenični izdelki, kot so žita
Prebiotiki za IBS
Nekatere raziskave so bile izvedene, da bi ugotovili, ali lahko povečanje prebiotičnega vnosa pomaga pri zmanjševanju simptomov IBS. Rezultati so bili zelo pomešani, vendar se zdi, da so višje količine prebiotikov povzročile poslabšanje simptomov za udeležence študije - ne preseneča glede na to, kaj vemo o vplivu FODMAP na simptome IBS (več fermentacije povzroči povečan plin, ki povzroči plinost, napihnjenost in trebušno bolečine).
Ugotovil sem eno predhodno študijo o učinkovitosti prebiotičnega dodatka za IBS. Število študentov v študiji je bilo precej majhno, zato ne moremo izvesti nobenih trdnih zaključkov iz tega preskušanja, razen dejstva, da takšna študija odpira vrata možnosti, da bomo v prihodnosti videli prihodnostne prebiotične formulacije IBS trg.
Kako varno pridobiti vašo prebiotiko, če imate IBS
Prebiotično vsebujoča živila so nekaj, kar bi morda želeli več uživati - za vaše zdravje in za vaš IBS. Ampak kako to storiti brez poslabšanja vaših simptomov IBS?
Tukaj je nekaj idej:
1. Počasi povečajte vnos nizko vsebovanih FODMAP živil, ki vsebujejo odporen škrob. Odporen škrob ima prebiotične lastnosti, vendar pri nižjih ravneh fermentacije. Tukaj je nekaj primerov živil, ki so v FODMAPu nizki, vendar vsebujejo večje količine odpornega škroba:
- Banane, manj zreli, bolje.
- Plantains
- Krompir (surovi so optimalni, čeprav morda niso tako okusni!)
- bel riž
2. Poskusite z nizko prehrano FODMAP za obdobje dveh do šest tednov. Ko ste bili skozi obdobje izločanja in optimalno doživljate znatno olajšanje simptomov, lahko počasi začnete ponovno uvajati živila, ki so navedena zgoraj, ki so visoka v prebiotiki.
Morda boste ugotovili, da lahko prenašate nekatere od teh živil brez poslabšanja simptomov. Končni cilj je pojesti čim več teh živil, dokler jih še ne morete simptomi.
3. Upoštevajte, da morda ne bodo vsa živila, ki so fermentirana, problem za vas. Skozi poskus in napako boste morda našli nekaj živil, ki jih lahko prenašate, ne da bi pri tem prišlo do poslabšanja simptomov.
Viri:
"Pogosto zastavljena vprašanja o visokih vlaknih, visoki prebiotični prehrani" Spletna stran Monash University Dostopan 19. decembra 2015.
Kelly, G. "Inulin-Prebiotiki tipa: pregled (2. del)" Alternativna medicina Pregled 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipuliranje črevesne mikrobiote za ohranjanje zdravja in zdravljenje bolezni" Mikrobna biologija v zdravju in boleznih 2015 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Klinično preskušanje: učinki trans-galaktooligosaharidnega prebiotika na fekalne mikrobiote in simptome sindroma razdražljivega črevesja" Alimentarna farmakologija in terapija 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Pregledni članek: probiotiki in prebiotiki v sindromu razdražljivega črevesja" Alimentarna farmakologija in terapija 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mehanizmi in učinkovitost prebiotikov pri spreminjanju mikrobiote prebavil za zdravljenje prebavnih motenj" Zbornik Nutrition Society 2013 72: 288-298.