Obstaja nekaj zelo pomembnih situacij, v katerih je zadnja stvar, s katero se morate ukvarjati, čezmeren črevesni plin. Na srečo obstajajo nekatera živila, ki manj verjetno povzročajo plin. Lahko se obrnete na te, ko se morate počutiti prepričane, da ne boste imeli zadrege vetra .
Zakaj nekaj hrane povzroča plin
Splošno pravilo je, da so plinasta živila tista, ki vsebujejo določene vrste ogljikovih hidratov, topnih vlaken ali oboje. Te snovi niso popolnoma absorbirane v tankem črevesju in se umaknejo navzgor v debelo črevo, kjer jih določajo črevesne bakterije . Stranski produkt tega procesa je plin.
Da bi se izognili plinu, poskusite jesti hrano, ki je ravno nasprotno. Ta druga živila se ne razgradijo s črevesnimi bakterijami, zato morate biti varni.
Pomembno je vedeti, da je nekaj črevesnih plinov normalno in da je za vas veliko dobro prepihano hrano. Poskrbite, da boste svojo prehrano omejili na živila brez hrane, ko je nujno, da ostaneš brez plina.
Živalski beljakovine so neplaščene
Naša telesa so dobro prilagojena prehrani beljakovin. Viri beljakovin, ki prihajajo iz živali, ne vsebujejo ogljikovih hidratov, ki jih lahko fermentirajo tiste nepotrebne bakterije. Zaradi tega je izbira, da bi jedli katero od teh živil, varna stava, če se želite izogibati neugodnemu plinu ali neprijetnemu bruhu.
Glazure in omako lahko vsebujejo dodan sladkor, česen ali čebulo, ki lahko proizvedejo plin, zato jih jejte preprosto:
- Govedina
- Piščanec
- Jajca
- Ribe
- puran
Če se odločite, da ne boste jedli živalskih proizvodov, imate veliko drugih živil, ki jih lahko uživate.
Naložite na neprehrambeno zelenjavo
Obstaja veliko zelenjave, ki so dovolj nizke pri ogljikovih hidratih, tako da verjetno ne bodo prispevale k črevesni fermentaciji.
To je vse dobro za vas, zato vas prosimo, da jih kupite na ploščo. Morda celo razmišljate, kako narediti preprosto solato iz njih in jo spremenite v svoj veliki obrok.
- podolgovate paprike
- Bok choy
- Kumara
- Komarček
- Zeleni, kot so kale ali špinača
- Stročji fižol
- Solata
- Špinača
- Paradižnik
- Zucchini
Non Gassy sadje v majhnih količinah
Ugotovili boste, da ima več plodov ugled za proizvodnjo manj plina. Vendar pa je dobra ideja, da jih pojedo zmerno.
Obstaja omejitev, koliko ogljikovih hidratov na osnovi sadja lahko vaše telo absorbira v danem trenutku. Več plodov, ki jih jeste - tudi teh manj prepihanih možnosti - večje so vaše možnosti, da doživite neželen plin iz teh plodov:
- Borovnice
- Cantaloupe
- Clementine
- Grozdje
- Honeydew
- Kiwi
- Ananas
- Maline
- Jagode
Fermentirana živila so popolna
Bakterije, ki so naravno prisotne v fermentiranih živilih, kot je jogurt, so že poskrbele za ogljikove hidrate, ki bi jih sicer moralo čresti. To osvobaja vašo črevo, da mora opraviti vse to delo, kar zmanjša možnost plina.
Kot dodatno korist, te iste bakterije je tudi dobro za splošno zdravje črevesja. Res ne morete narobe z eno od teh odločitev.
- Fermentirana zelenjava
- Kefir
- Kombucha
- Jogurt (brez dodanih sladkorjev)
Najmanjša žilavostna zrna
Morda boste presenečeni, če boste izvedeli, da obstajajo nekateri ogljikovi hidrati v proizvodih pšenice, ki lahko prispevajo k plinu. Zaradi tega so naslednje možnosti boljše možnosti za čas, ko preprosto ne želite ravnati s plinom.
- Kruh brez glutena
- Rižev kruh
- Oves
- Riž, rjav ali bel
- Kvinoja
Non Gassy Snack Možnosti
Poleg zelenjave in sadja brez gašenja, obstajajo tudi druge dobre izbire prigrizkov, ki jih lahko uživate za hiter ugriz.
Med njimi so oreščki, vendar ni vsaka oreška zanesljiva. Poskusite se omejiti na makadamijo, pekane in orehe. Prav tako boš precej varen, če si grickal nekaj sira. Za to držite cheddar, mozzarello ali švicarico.
Beseda iz
Žal, kot lahko vidite, je seznam varnih živil malo omejen. To je manj kot idealno za vsakodnevni obrok, zato je treba te predloge uporabljati samo v primerih, ko je najpomembnejše, da se brez plina.
Če se nagibate k črevesnemu plinu in napenjanju redno, boste morda želeli preučiti nizko prehrano FODMAP . Ima znanstveno podporo za prepoznavanje živil, ki prispevajo k tem specifičnim težavam.
> Viri:
> Gibson P, Shepherd S. Dokazno usmerjeno prehransko uravnavanje funkcionalnih prebavnih simptomov: pristop FODMAP. Časopis za gastroenterologijo in hepatologijo. 2010; 25: 252-258.
> Nacionalni informacijski klirinški center za diagnostične bolezni (NDDIC) v prebavnem traktu. 2016.