Ekstrakt borovnice je naravna snov, ki se prodaja v prahu, soku ali obliki dopolnila. Lahko se pridobi iz pridelanih borovnic ("highbush") borovnic ali manjših divjih ("lowbush") borovnic. Rekel je, da ponudi številne koristi za zdravje, izvleček borovnic se pogosto napiše kot bogat vir antioksidantov. Ti antioksidanti vključujejo antocianine , razred spojin, ki naj bi zmanjšali vnetje in zaščitili pred boleznijo srca in rakom.
Drugo sadje in zelenjava, bogata z antocianinom, vključujejo robide, češnje, maline, grozdje, rdečo čebulo in rdeče redkev.
Uporablja se za izvleček iz Blueberrya
Ekstrakt borovnice se pogosto uporablja za zdravljenje ali preprečevanje naslednjih pogojev:
- Starostna makularna degeneracija
- Alzheimerjeva bolezen
- Diabetes
- Srčna bolezen
- Visok krvni pritisk
- Visok holesterol
Poleg tega je dejstvo, da bo ekstrakt borovnic povečal zdravje krvnih žil.
Prednosti ekstrakta modrih
Čeprav so raziskave o učinkih ekstrakta borovnice na zdravje precej omejene, nekatere študije kažejo, da lahko borovina ponudi določene prednosti. Tukaj si oglejte nekaj ključnih ugotovitev iz razpoložljivih raziskav:
Kognitivna funkcija
Raziskave o borovnicah in kognitivnih funkcijah so uporabile sveže borovnice, borovničev prah ali koncentrat sokov borovnice. V študiji, objavljeni v Food & Functionu leta 2017, so raziskovalci preučevali kognitivne učinke uživanja liofiliziranega praška ali placeba na skupino otrok med sedmimi in desetimi leti.
Tri ure po porabi borovnice v prahu, so udeleženci zaključili kognitivno nalogo. Ugotovili smo, da so udeleženci, ki so vzeli prah borovnice, precej hitrejši.
Poraba zamrznjenega posušenega borovnice lahko izboljša nekatere vidike kognitivne funkcije pri odraslih. V študiji, ki je bila objavljena v Evropskem žurnalu o prehrani , je na primer ljudje, stari od 60 do 75 let, porabili bodisi liofilizirane borovnice bodisi placebo 90 dni.
Udeleženci so zaključili teste na ravnovesje, hojo in spoznanje na začetku in na dneve 45 in 90. Čeprav ni bilo izboljšav v hoji ali ravnovesju, so tisti, ki so vzeli borovnico, naredili boljše pri kognitivnih testih (vključno s preklopom nalog in verbalno učenjem).
Mood
V študiji, ki je bila objavljena leta 2017, lahko uživate jabolčno pijačo, ki izboljšuje subjektivno počutje. Za študijo so otroci in mladi ljudje pili piščančjo pijačo ali placebo. Razpoloženje udeležencev je bilo ocenjeno pred in dve uri po pitju pijač. Raziskovalci so ugotovili, da je piškota borovnice povečala pozitivni učinek (vendar ni imela vpliva na negativni vpliv).
Diabetes
Predhodne študije kažejo, da borovnice lahko izboljšajo odpornost proti insulinu in toleranco za glukozo. V poročilu, objavljenem v kritičnih mnenjih o živilih in prehrani leta 2018, so raziskovalci pregledali predhodno objavljena klinična preskušanja o porabi borovnice ali brusnic na diabetesskem glikemični kontroli tipa 2. V svojem pregledu so ugotovili, da ekstrakt borovnice ali dodatek v prahu (ki vsebuje od 9,1 do 9,8 mg antocianinov) za 8 do 12 tednov pozitivno vpliva na nadzor glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Visok krvni pritisk
Dodatek borovnice morda ne bo pomagal ohranjati krvni tlak v skladu s poročilom, objavljenim leta 2017. Raziskovalci so analizirali predhodno objavljene poskuse in niso našli pomembnega učinka dodajanja borovnic na krvni tlak. V zaključku so avtorji študije priporočili nadaljnja klinična preskušanja, da bi preverili povezavo med dodatki borovnic in krvnim tlakom.
Druga študija je pokazala, da šest tednov dnevne porabe borovnic ni izboljšalo krvnega tlaka, vendar je izboljšalo delovanje endotela. (Notranja obloga majhnih arterij, endotelij je vpleten v številne vitalne funkcije v telesu.)
Stranski učinki
Do danes je malo vedeti o varnosti dolgoročne uporabe dodatkov iz ekstrakta borovnice. Ker pa lahko ekstrakt borovnice zniža raven sladkorja v krvi, je pomembno, da pri uporabi teh dodatkov v kombinaciji z diabetesom vzamemo previdnost. Več o varni uporabi prehranskih dopolnil .
Kje najti
Široko na voljo za nakup na spletu, dodatki, ki vsebujejo ekstrakt borovnice najdete v številnih trgovinah z naravnimi živili in lekarnah.
Alternativa
Številna druga naravna sredstva vsebujejo tudi antocianine. Med njimi so: borovnica , acai, čokoladna , češnja in češnja.
Poleg tega lahko povečate vnos antocijanov tako, da porabite celo borovnico (kot tudi druge vrste jagodičev, rdeče čebule, fižola, granatnega jastoga in grozdja).
Viri:
> Khalid S, Barfoot KL, maj G, et al. Učinki akutnih flavonoidov borovnice na razpoloženje pri otrocih in mladostnikih. Hranila. 2017 20. februar; 9 (2). pii: E158.
> Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Dietna borovnica izboljša kogniteto pri starejših odraslih v randomiziranem, dvojno slepem, s placebom kontroliranem preskušanju. Eur J Nutr. 2017 10. marec.
> Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Učinki porabe borovnice in brusnic na glikemični nadzor diabetesa tipa 2: sistematični pregled. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 18. januar: 1-13.
> Whyte AR, Schafer G, Williams CM. Učinek kognitivnega povpraševanja na izvajanje nalog izvršilne funkcije po dodatku divjega borovnice pri otrocih, starih od 7 do 10 let. Hrana Funct. 2017 15. november; 8 (11): 4129-4138.
> Zhu Y, Sun J, Lu W, et al. Učinki dodajanja borovnice na krvni tlak: sistematičen pregled in metaanaliza randomiziranih kliničnih preskušanj. J Hum Hypertens. 2017 Mar; 31 (3): 165-171.
> Izjava o omejitvi odgovornosti: Informacije na tej spletni strani so namenjene izključno izobraževalnim namenom in niso nadomestilo za svetovanje, diagnozo ali zdravljenje s strani zdravnika z licenco. Ni namenjena kritju vseh možnih previdnostnih ukrepov, interakcij z zdravili, okoliščin ali škodljivih učinkov. Morate poiskati takojšnjo zdravstveno oskrbo za kakršna koli zdravstvena vprašanja in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite alternativno zdravilo ali spremenite vaš režim.