Pridobivanje dovolj vlaknin v vaši prehrani je ena od bistvenih taktik, ki jih mora večina bolnikov s ščitnico upoštevati kot del uspešnega programa hujšanja.
Prednosti vlakna za bolnike s ščitnico
Fiber ima toliko koristi za vse, še posebej za ljudi z nezadostno ščitnico - hipotiroidizem - ki poskušajo izgubiti težo.
- Fiber pomaga pri zaprtju. Ljudje s hipotiroidizmom so pogosto upočasnili prebavo in kronični zaprtost je pogosta pritožba, čeprav se zdravi z nezadostno ščitnico. Pridobivanje zadostnih količin vlaknin lahko pripomore k pravilnosti v gibanju črevesja in lajšanju kroničnega zaprtja.
- Vlakna lahko zmanjšajo nihanje krvnega sladkorja. Prehrambeno-živilska živila se počasneje prebavljajo, njihovi sladkorji pa se sproščajo počasneje. To pomeni, da imajo ta živila nižji " glikemični indeks ". Izbira živil z višjo vsebnostjo vlaken lahko nato pomaga pri večji dramatični nihanji v krvnem sladkorju in posledično zmanjšanju normalnega odziva insulina (insulinske rezistence), ki se lahko razvije. Zdi se, da je pri bolnikih s ščitnico, ki se tudi soočajo z večjim tveganjem za odpornost na inzulin, pogostejša okužba ogljikovih hidratov in ravnanje z glukozo.
- Fiber lahko pomaga znižati glikemično obremenitev živil. Poleg izbire visokokakovostnih živil lahko poleg prehranskih dopolnil z visokokakovostnimi živili tudi prevzamete vlakna in v nekem smislu "preoblikujejo" visoko glikemično hrano v nižje glikemično hrano. Na primer, če imate to sladek sladico ali skodelico testenin - tako visoko na sladkorju kot visoko na glikemijskem indeksu - nekateri strokovnjaki priporočajo, da z vašo hrano vzamete več okusnih kapsul psylliuma . Psilij je odličen vir vlaknin, in če ga vzamete skupaj z visoko glikemično hrano, lahko pomaga upočasni prebavo in zmanjša količino glukoze, ki je značilna po zdravljenju z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali obroku.
- Fiber lahko pomaga znižati holesterol. Dietna hrana z visoko vsebnostjo vlaken lahko pomaga zmanjšati nezdrave ravni holesterola. Povišan holesterol je lahko simptom nezdravljenega hipotiroidizma in je pogostejši tudi pri tistih, ki se zdravijo zaradi premalo ščitnice.
- Fiber vam lahko pomaga pri izgubi teže . Hrana z visoko vsebnostjo vlaken traja dlje časa, da se prebavi, in vas hitro napolni.
Kot sem napisal v svoji knjigi, The Diet Revolution :
Ena študija je pokazala, da je dodajanje 14 gramov na dan vlaken povezano z 10-odstotnim zmanjšanjem vnosa energije in telesu ter izgubo teže 5 kilogramov v 4 mesecih.
V drugi študiji, med 53-imi ženskami, ki so zmerno prekomerno telesno težo, po 1200 dnevnih dietah dnevno, je več kot 24 tednov polovica dobila dodatek k vlaknom, polovico pa placebo. Dobili so 6 gramov vlaknin na dan, da bi začeli, do 4 gramov. Po zdravljenju je skupina iz skupine vlaken v skupini, ki je prejemala placebo, izgubila povprečno količino 17,6 kg v primerjavi s 12,76 funtov.
Koliko vlaken potrebujete?
Za moške do 50 je običajno potrebno 30 do 40 gramov vlaknin na dan, ženske pa potrebujejo približno 25 do 30 gramov. Tipična ameriška prehrana pa vključuje okoli 10 gramov na dan ali manj vlaknin.
Kako priti do Fiber
Boste želeli vključiti čim več vlaknin bogate hrane, kot lahko. Naša strokovnjaka za zmanjšanje telesne teže Malia Frey ima odličen seznam živil z visoko vsebnostjo vlaken. Toda ne pozabite, da je veliko bolnikov s ščitnico občutljivo na zrna, še posebej pa pšenico, zato zrna z visoko vsebnostjo vlaken, kruh in testenine lahko dajo vlakna, lahko pa tudi izničijo prizadevanja za zmanjšanje telesne teže. Če uporabljate vlakna za pomoč pri izgubi teže, se boste želeli osredotočiti na zelenjavo, stročnice, fižol, oreščke, semena in v manjši meri sadje.
Morate jesti veliko hrane, da bi dosegli usmerjene ravni vlaknin. Da bi dobili optimalen vnos vlaknin na dan, boste verjetno morali dodati dodatek iz vlaken, poleg tega pa poudarjati bogate vlaknine v vaši prehrani.
Začnite počasi, ne odhajajte od "10 do 30" v enem dnevu - morate čas vašega črevesnega sistema prilagoditi in dodajanje preveč vlaknin prehitro lahko povzroči neugodje.
Dodatki iz vlaken
Obstaja več različnih vlakenskih dodatkov. Moje priljubljene so:
- Psilij. Ena študija je pokazala, da so ženske, ki so vzeli 20 gramov psylliuma pred obrokom, jedli manj maščob in se počutile polne hitreje med tem obrokom in pomagale pri izgubi teže. Psyllium luska se nahaja v komercialnih izdelkih, kot je Metamucil. Prav tako lahko dobite psilijev prah ali mojo prednostno obliko v kapsulah. Psil je cenovno ugoden in ga jemljete v kapsulah, ga je mogoče zlahka prenašati in ga je enostavno vzeti - v vodi ne pijete zrnatega blata.
- Guar gumi - Guar gumi je dodatek z visoko vsebnostjo vlaken. Najdemo ga v priljubljenem vlaknatem izdelku, Benefiber, ki prihaja kot prašek. V nasprotju z nekaterimi drugimi vlakni, vključno s psilijem, guar gumi popolnoma raztopi v pijačah (kot so sok, voda ali tekoče), brez peska ali razsutega tovora. Lahko ga enostavno dodate v sok ali vodo in nima nobenega okusa - ne boste niti vedeli, da je tam.
Pomembna opozorila o vlaknih za bolnike s ščitnico
Če preidete z nizko vsebnostjo vlaken v prehrano z visoko vsebnostjo vlaken, morate v svoji prehrani skrbeti za dve stvari.
Najprej bodite previdni, da vzamete zdravilo za ščitnico vsaj eno uro pred jutranjo kavo ali pijačo , zato absorpcija ni okvarjena. Z veliko vlakninami lahko bistveno spremenite vaše odmerke za odmerjanje ščitničnih zdravil, tako da je od 6 do 8 tednov po začetku diete z visoko vsebnostjo vlaken treba preveriti delovanje ščitnice , da ne boste potrebovali spremembe odmerka.
Drugič, bodite previdni glede surovega soka križnih zelenjadnic . Zelenjava, kot so kale in špinača, so visokokakovostna, in priljubljena v gladini. Ko so surovi, pa so tudi visoko v " goitrogeni ", naravno prisotne kemikalije, ki lahko upočasnijo ščitnico, povečajo ščitnico ( gobec ) in celo sprožijo hipotiroidizem. S paro ali rahlo kuhanje teh zelenjadnic pred sokom se lahko znebite precej grdozidnih nevarnosti.